آموزش و طرز تهیه ساندویچ مرغ
مواد لازم برای تهیه ساندویچ بزرگ مرغ
گوجه فرنگی چهار عدد متوسط
کاهو 150 گرم
سینه کامل مرغ دو عدد
پیاز چهار عدد
روغن نصف فنجان
زعفران یک چهارم قاشق چای خوری
نان ساندویچی شش عدد بزرگ
با این مقدار مواد لازم به اندازه 6 ساندویچ بزرگ از ” ساندویچ مرغ “خواهیم داشت.
مواد لازم ساندویچ مرغ
چهار عدد گوجه فرنگی متوسط (معادل 250 گرم)، نصف فنجان روغن (حدود 50 گرم)
شش عدد نان ساندویچی بزرگ (مگ دونالد) جمعاً حدود 450 گرم نان در یک بشقاب میوه خوری قرار دارد، چهار عدد پیاز متوسط (جمعاً معادل 400 گرم)
دو عدد سینه کامل مرغ معادل دو کاسه ماست خوری سرپر سینه خرد کرده (معادل 800 گرم)، یک چهارم قاشق چای خوری زعفران
150 گرم کاهو پاک کرده (معادل ده برگ کاهو)
طرز تهیه ساندویچ مرغ (بزرگ )
دو عدد سینه کامل مرغ را با دو پیاز متوسط و کمی نمک، آب‌پز می‌کنیم. تا مرغ پخته شود و آب آن نیز بخار شده، به خورد مرغ برود. سپس پیاز پخته شده را دور می‌ریزیم و مرغ پخته شده را خرد می‌کنیم.
دو عدد پیاز را با نصف فنجان روغن سرخ می‌کنیم. سپس مرغ خرد شده و زعفران آب کرده را اضافه می‌کنیم. تفت می‌دهیم.
نان ساندویچی‌های گرد بزرگ را برش داده، لای هر کدام مرغ تفت داده شده، گوجه فرنگی و کاهو خرد شده قرار می‌دهیم. ساندویچ مرغ آماده می‌باشد.
آموزش و طرز تهیه ساندویچ مرغ
- ۹۴/۱۲/۰۹