خورش آلوچه

طرز تهیه و آموزش خورش آلوچه

آشپزی

مواد لازم

گوشت                                                     400 گرم
لوبیاچیتی                                                  100 گرم
رب گوجه‌فرنگی                                          یک قاشق سوپخوری
سبزی خشک (جعفری و گشنیز)                     300 گرم
پیاز سرخ‌شده                                            نصف پیمانه
آلوچه‌خشک                                               100 گرم
آبلیمو                                                      دو قاشق سوپخوری
روغن                                                       نصف پیمانه
ادویه                                                       به میزان لازم
زردچوبه                                                    به میزان لازم
فلفل                                                       به میزان لازم
دارچین                                                    به میزان لازم

طرز تهیه

گوشت را با پیاز تفت می‌‌دهیم و لوبیای خیس‌شده را با مقداری آب‌جوش به گوشت اضافه می‌‌کنیم. نمک و تمام ادویه‌ها را افزوده و می‌‌گذاریم با حرارت ملایم پخته شود. پس از پخته شدن گوشت و لوبیا، سبزی خشک، آلوچه، آبلیمو و رب را می‌افزاییم، پس از نیم ساعت جوشیدن، خورش آماده است.

خورش آلوچه

شیرینی پنج طعم کره ای

طرز تهیه شیرینی پنج طعم کره ای

آشپزی

مواد لازم

کره                                                   کدام نصف پیمانه
شکر                                                 کدام نصف پیمانه
تخم‌مرغ                                             یک عدد
خامه                                                 دو قاشق سوپخوری
بیکینگ‌پودر                                         نصف قاشق چایخوری
وانیل                                                 نصف قاشق چایخوری
نمک                                                  1/8 قاشق چایخوری
آرد                                                    دو پیمانه

طرز تهیه

همه مواد را غیر از آرد با هم مخلوط کرده و کم‌کم آرد را به آن اضافه می‌کنیم. این خمیر به تنهایی شیرینی کره‌ای با طعم وانیل است. یک قاشق غذاخوری از این خمیر را روی کاغذ داخل سینی قرار داده و به کمک ته قاشق یا لیوان آن را پهن می‌کنیم. برای تهیه این شیرینی با طعم شکلات به خمیر یک پیمانه شکلات چیپسی اضافه می‌کنیم، با طعم پرتقال یک پیمانه پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده، با طعم کشمش نصف پیمانه کشمش و با طعم گردو و دارچین یک پیمانه گردو خردشده و یک قاشق چایخوری دارچین اضافه می‌کنیم.

آموزش آشپزی

اس ام اس و جملات عاشقانه 1

اس ام اس و جملات عاشقانه احساسی و زیبا

بیـشتر مواقع پشت جمله ی عیبی نداره و مهم نیست
یه دل شـکسته وجود داره

اس ام اس عاشقانه

مــی توان پر کرد فاصله هایی بلـند را با یک پیام ساده و کوتاه
کـــافیست بنویسی
دوسـتت دارم

اس ام اس عاشقانه

مـن از تمام دنـیا فقط آن دایره ی مشکیه چشمان تـو را میخواهم
وقتـی که در شـفـافیتش بازتـاب عکس خودم را میبینم

اس ام اس عاشقانه

دوسـتت دارم این تعارف نیست زندگی من است

اس ام اس عاشقانه

هــوای قلبم بارانیست
ولـی رد پایت بر آن با هیـچ بـارانی پاک نخواهد شد

اس ام اس عاشقانه

کـاش می شد نوشت
تـمام حرف هایی را که بغض شدند
ولـی بر گونه جاری نشدند
کـاش می شد

اس ام اس عاشقانه

کـاش تو چایی بودی و من قند من خودمو فدات می کردم
تــا تو تلخی زندگی رو احساس نکنی

اس ام اس عاشقانه

هنـوز هم دلم تنگ می شود
برای مـحض حرف زدنت
و بـرای تکیه کلام هایت
کـه نمی دانستی
فقـط کلام تو نبود
مـن هم به آنها تکیه داده بودم

اس ام اس عاشقانه احساسی

پیامک خنده دار

پیامک و اس ام اس خنده دار جدید در فضای مجازی

از وقـتی که رفتی هر دقیقه واسم ۶۰ ثانیه می گذزه
.
.
.
.
.
.
بله دوسـتان اشاره میکنن ۵۰ ثانیه می گذره

اس ام اس خنده دار

خوشـگلی وجذابیم حدی داره
.
.
.
.
مـن دیـگه شورشو دراوردم

اس ام اس خنده دار

اگـه شارژ گوشیت داره تموم میشه
.
.
.
.
گـوشیتو بزن شارژ
امتـحان کنین،منم اول باورم نمیشد
یـکی گوشیشو نزد شارژ گوشیش خاموش شد

اس ام اس خنده دار

بـچه ها ﻧﻔﺮی ﻳﻪ ﺷﺎﺭﮊ ﭘﻨﺞ ﺗﻮﻣﻨﻲ ﺑﻔﺮﺳﺘﻴﻦ ﭘﻲ ﻭﻱ من
بـعد از چند دقیقه میبینین ﮔﻮﺷﻴﻪ ﻣﻦ ﺷﺎﺭﮊ ﺷﺪﻩ
خیـلی عجیبه
مـنم خودم اول باورم نشد

اس ام اس خنده دار , اس ام اس خنده دار

آموزش نماز شب

آموزش نماز شب

مذهبی:در اینجا برای شما عزیزان آموزش نماز شب را قرار داده ایم.

نماز شب یازده رکعت می باشد.

که هشت رکعت آن به نیت نماز نافله شب و به صورت دو رکعتی خوانده می شود در دو رکعت اول از این هشت رکعت نماز در رکعت اول بعد از حمد شوره قل یا ایها الکافرون را بخوانید و در رکعت دوم سوره توحید خوانده شود

دو رکعت دیگر آن به نیت نماز شفع خوانده می شود که بهتر است در رکعت اول آن سوره ناس و در رکعت دوم آن سوره فلق خوانده شود و قنوت هم گرفته نشود تا اینجا ده رکعت شده است.

یک رکعت باقی مانده با تیت نماز وتر خوانده می شود در رکعت آخر می توان سه مرتبه سوره توحید و یکبار سوره ناس و یک مرتبه هم سور فلق خوانده می شود و یا اینکه در سه رکعت آخر بعد از حمد سوره توحید را بخوانید

در قنوت نماز وتر دعا برای چهل مومن می کنیم و به عنوان مثال می گوییم اَللّهُمَ اغْفِرْ لفلان و بحای کلمه فلان نام کسی را که می خواهید برایش دعا کنید را می بریم مثلا می گویید اللهم اغفر سید جواد نجفیان و هفتاد مرتبه استغفر الله ربی و اتوب الیه و و هفت مرتبه هم هذا مَقامُ الْعائِذِ بِکَ مِنَ النّارِ و سیصد مرتبه العفو گفته می شود و  در پایان هم بگویید رَبِّ اِغْفِرْلی وَارْحَمْنی وَ تُبْ عَلَیَّ اِنَّکَ اَنْتَ التَّوّابُ الْغَفُورُ الرَّحیمِ

برای بدست آوردن اطلاعات بیشتر به مفاتیح الجنان مراجعه کنید.
دوستان ما را نیز از دعای خیرتان فراموش نکنید التماس دعا از همه شما عزیزان.

 
 نماز شب,آموزش نماز شب

طرز تهیه ساندویچ کاسه ای مرغ

آموزش ساندویچ کاسه ای مرغ

مواد لازم


سینه مرغ آبپز شده 3 عدد
نان ساندویچی بلند به مقدار لازم
هویج 1 عدد متوسط
پیاز 1 عدد متوسط
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
خامه زده شده 2/1 لیوان
طعم دهنده غذا 1 عدد
پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم


طرز تهیه ساندویچ مرغ


ابتدا نانها را طبق شکل  برش داده سپس داخل نانها را خالی کنید. دقت کنید زیر نانها خالی نشود.پیاز را ریز کرده همراه کمی روغن تفت دهید سپس  هویج رنده شده را به پیاز اضافه کرده کمی تفت دهید.مرغ آبپز را در ظرفی ریش ریش کرده به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید.طعم دهنده غذا را به مواد اضافه کرده همراه مواد تفت دهید سپس خامه و سس مایونز را به مواد اضافه کنید بگذارید مواد کمی جوشیده و غلیظ شود.داخل نانها را از مواد پر کرده روی آن کمی پنیر پیتزا رنده شده بریزید.نانها را  در سینی فر کنار هم چیده سپس ظرف را به مدت 5 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا پنیر ذوب شده و روی آن طلایی رنگ شود

طرز تهیه ساندویچ مرغ , ساندویچ مرغ

آموزش آش ترخینه دوغ

آش ترخینه دوغ

مواد لازم


نخود و لوبیا 1 لیوان

عدس 4/3 لیوان

ترخینه نیم کیلو

پیاز داغ نصف لیوان

سبزی آش نیم کیلو

نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم

نعناع داغ وپیاز داغ برای تزیین

طرز تهیه آش


ترخینه : بلغور گندم 1 لیوان دوغ 3 لیوان 1ق سبزی کوهی معطر همه را با هم می جوشانیم تا دوغ به خورد بلغور برود توسفت شود وبعد آن را به صورت کلوچه کرده می گذاریم خشک شود. : از شب قبل نخود و لوبیا را خیس می کنیم بعد آنها را پخته ( اولین آبش را دور می ریزیم) و عدس و ترخینه را به آن اضافه می کنیم وقتی ترخینه ها باز شد ند پیاز داغ و زردچوبه تفت داده را به همراه نمک وفلفل افزوده به مدت 1 ساعت این پخت باید انجام شود سپس سبزی آش را به مواد اضافه کرده و دوباره به مدت 1 ساعت می پزیم تا آش جا بیفتد سپس سطح آن را با پیاز داغ و نعناع داغ عتزیین می کنیم

آموزش تهیه آش رشته,آش رشته

آموزش کویی تره

کویی تره

مواد لازم

کدو حلوایی نصف عدد
سیر سه حبه
گردو 150 گرم
رب انار و رب گوجه فرنگی و شکر از هر کدام دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، گلپر و ادویه و آب به میزان لازم


طرز تهیه

سیر را له و با روغن سرخ کرده بعد کدوی پخته شده را پوست گرفته و به صورت پوره در آورید و در همان روغن سرخ کنید. گردوی ساییده‌شده، رب انار، رب گوجه‌فرنگی، آب، نمک، فلفل، زردچوبه و شکر را در قابلمه بریزید و به مدت دو ساعت با حرارت ملایم بجوشانید. کدو، سیر، گلپر و ادویه را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا یک مخلوط غلیظی به دست آید.

طرز تهیه و آماده سازی رب انار

آموزش فسنجان با مایکروفر

فسنجان با مایکروفر
مواد لازم :  

گردو  125 گرم
رب انار  0.1 لیتر
گوشت مرغ  450 گرم
شکر  3 قاشق سوپخوری
آب  0.55 لیتر
پیاز داغ عسلی  3 قاشق سوپخوری
شیر هموژنیزه  قدری
زعفران  قدری

طرز تهیه :خورش فسنجان

گردو را در یک ظرف کم عمق مناسب (بشقاب گود ) ریخته و به مدت 6-3 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید و در این مدت یکبار آن را هم بزنید . مرغ را همراه گردو ، پیاز داغ ، آب ، نمک و زعفران در یک ظرف مناسب گود ریخته و به مدت 20 دقیقه با قدرت 100% با درب داخل مایکروفر قرار داده ، سپس رب انار و شکر را به آن اضافه کرده و آن را به مدت 12-10 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکرو فر قرار دهید .
بدین ترتیب غذا آماده است.

فسنجون , خورش فسنجان با گوشت قلقلی

طرز تهیه سالاد توپی

آموزش و طرز تهیه سالاد توپی

مواد اولیه آموزش و طرز تهیه سالاد توپی

شکر                                           به میزان لازم
ماست                                        به میزان لازم
سیب زمینی (متوسط)                  4عدد
ژامبون مرغ                                  1لیوان
خیارشور                                     5عدد
فلفل دلمه ای                              1عدد
کلم (سفید و بنفش)                    به میزان لازم
کاهو                                          به میزان لازم
هویج                                         به میزان لازم
سس مایونز                                به میزان لازم
آبلیمو                                        به میزان لازم

این سالاد با این مواد اولیه برای 6 نفر مناسب می باشد

(طرز تهیه سالاد رژیمی )

طرز تهیه آموزش و طرز تهیه سالاد توپی

در ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید و بعد کاملا بکوبید تا یکدست شود. خیارشورها را ریز رنده کنید، فلفل دلمه ای را نیز ریزخرد کنید و با ژامبون خرد شده مخلوط نمایید.سس مایونز،ماست،آبلیمو و نمک و شکر را مخلوط کرده و سس دلخواه را تهیه کنید(سس نباید شل باشد). مقداری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری از مخلوط کالباس و خیارشور و فلفل دلمه ای را داخل آن قرار دهید و از اطراف مانند یک توپ گرد کنید.



توپ را داخل سس بگردانید و داخل ظرفی قرار دهید. کلم سفید ، کلم قرمز ، جعفری و هویج را رنده کنید سپس به نوبت هر توپ سیب زمینی را داخل این سبزیجات بچرخانید تا تمام سطح آن به سبزیجات آغشته شود . برای سرو سالاد کاهوها را خرد کنید و داخل ظرف سالاد قرار دهید و سالادهای توپی را روی کاهوها بگذارید سپس روی توپ ها را با سس تزیین کنید.
نکات:

1)در صورت تمایل مغز دلخواه مثل تخم مرغ آبپز را داخل سیب زمینی قرار دهید.
2)میتوانید با اضافه کردن آب لبو یا زعفران به سس مایونز رنگ های جالبی از سس داشته باشید ، همچنین میتوانید علاوه بر کلم و جعفری و هویج از لبوی پخته ساطوری شده هم برای پوشش اطراف توپ ها استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد رژیمی ,آموزش و طرز تهیه سالاد رژیمی